울산 능이와백숙 올여름 몸보신 하기에 딱!!

 

 

울산 능이와백숙 올여름 몸보신 하기에 딱!

 

 

물에 빠진 닭과 오리를 싫어하시는 파파님 마저, 맛있다고 극찬한 곳이 있습니다. 울산 삼산동 맛집 하면 바로 이곳이 생각 날 정도로, 국물맛이 좋았던 곳인데요. 바로 바로 울산 능이와백숙 이라는 닭,오리 백숙 전문점! 요기 진짜 최고에요.

덧붙여 건상식 재료들로 만들어지기 때문에 이런 무더운 여름날 몸보신하기에도 그렇게 좋을 수 없답니다.

 

 

 

 

EBS 극한직업 방송도 탔었네요- 이건 쫌 신기하더라구요. 보통 무슨 맛집 방송 이런데 나가잖아요?! 근데 요기는 극한직업 ㅋㅋ 신선한 곳이었습니다! 크흠 아무래도 여기 약초로 만든 담금주도 많고 이런저런 약초도 따로 판매하는 곳이라 관련하여 방송탄게 아닌가 싶어요. 아무튼 신기방기한 건 똑같!

 

 

 

 

들어서자마자 사람들이 생각보다 많아서 놀랐어요. 이래서 맛집은 뭔가 다르긴 다르구나! 싶더라구요. 울산 능이와백숙 내부는 좌식테이블과 입식테이블로 나눠져 있는데요. 홀은 입식테이블로 되어 있구요. 한켠에는 좌식테이블이 준비되어 있어서 편한 곳에 앉으시면 돼요!

 

 

 

 

울산 능이와백숙 메뉴판이에요! 되게 간단하게 세팅되어 있는데요. 3인이상 방문하신다면, 추천해드리고 싶은 메뉴는 능이 오리 백숙(65,000원) 이에요. 원래 저렴한 아이들을 선호하는 편인데, 이건 진짜 먹어보고 생각이상으로 괜찮았기 때문에 한번 드셔보셨으면!! 싶은 생각이 들긴 해요 헤헿

 

 

 

 

 

기본 반찬들인데요. 오 뭔가.. 퀄리티가! 좋았어요- 거기다가 마마님께서 드시면서 "이거 몸에 좋아~" 라고 했던 저 장아찌 같은 풀!! 사실 이름을 모르겠더라구요. 마마님, 파파님께서는 맛있게 드셨어요!

저는 메밀묵도 맛있었고!! 여기 김치랑 깍두기가 정말 쩔어서..

 

 

 

 

쟤네 때문에 오리죽 만들어 먹는 거 훨씬 더 맛있게 만들어 먹었잖아요!! 죽은 자고로 김치나 깍두기가 맛있어야 하는데.. 여기는 제대로 그 맛을 내줬다고 해야 할까요? 

칼국수 먹으러 가서도 김치 부터 따지고 드는 여자라~ 이곳, 정말 마음에 들었습니다!

 

 

 

 

두둥- 저희가 등장한 울산 능이와백숙의 메인메뉴나 다름 없는 능이 오리 백숙 입니다. 그냥 오리 한마리인데 셋이서 먹기 딱 좋았어요. 가슴살 같은 경우는 심지어 많이 남기도 했었구요.

위에 가득 얹어진게 되게 신기하다 싶었었는데, 저기 능이버섯 이라고 하더라구요! 안그래도 버섯 귀신인데~ 좋아하는 오리백숙에 능이버섯까지 얹어져있어서 너무 신났습니다 :)

 

 

 

 

확실히 닭이랑은 뭔가 다리 사이즈가 남다르다고 할까요?! 오리다리가 닭다리의 2배는 되는 느낌이었어요. 일단 커다란 오리다리 하나 파파님께 드리구요, 남은 오리다리 하나 마마님 드시라고 하니까 결국 저 주시더라구요!! 아구구..

 

 

 

 

덕분에 커다란 오리다리 열심히 뜯어먹었습니다. 중간 중간 먹는 이 능이버섯이 정말 맛있었어용~ 뭔가 버섯 특유의 향이 감미롭다고 해야 하나요?! 진짜.. 속이 든든해지는 그 느낌- 완전 애정합니닷!

 

 

 

 

울산 능이와백숙을 칭찬하는 첫번째 이유가 바로 이 국물에 있는데요. 저와 마마님이야 원래 국물을 좋아하는 편이라서 많이 먹는데~ 파파님은 국물을 선호하시지는 않거든요. 근데 신기하게, 요기 국물은 시원하다고 엄청 맛있게 드셨었어용!

각종 한약재를 우려내서 만들어지기 때문에 제가 먹어도 뭔가 개운하면서도 뒷맛이 깔끔한게. 추천안드릴 수 없겠더라구요!! 이거 능이 오리 백숙은 꼭 한 번 드셔보셔야합니다!

 

 

 

 

오리 살코기 딱 뜯어가지고 소금에도 콕콕 찍어 먹었어요. 흐미.. 맛있는 거~ 질기지 않을까 걱정 했었는데.. 전혀 질기지 않았습니다!!!

 

 

 

 

마무리는 역시 빠질수 없죠?! 오리죽입니다. 찹쌀밥을 준비해주시는데요. 덕분에 제대로 잘 풀어져서 더 맛있었던 것 같아요. 입맛 까다로우신 우리 파파님 울산 능이와백숙 죽은 또 맛나게 잘 드시더라구요 ?

 

 

 

 

제가 극찬했던 김치까지! 요렇게 얹어먹으면 진짜 엄지 척! 이랍니다. 포스팅 하다보니까 또 달려가고 싶어요-

여기 정말 맛있었는데 말이쥬 :)

 

 

 

 

요로코롬 끝까지 싹싹 긁어먹을 정도로 취향저격이었던 이곳- 울산 능이와백숙 아직 안가보신 분들은 꼭 한번 가보시라고 말씀드리고 싶어요. 특히나 이런 무더운 여름! 몸보신하기에는 제격이랍니다~

 

 

 

 

방문하실 분들을 위해 깨알 명함 투척하고 갈께요! 요즘 너무 뜸하게 와서 뭔가 죄송스러운데.. 노력할께요 ㅠㅠ 흙흙.. 애드센스 수익 보니까 답이 없더라는.. 막 저는 0.01달러 일케 들어오더라구요? 슬퍼서 오또케 ㅋㅋㅋ 쩝...

아무튼 오늘도 화이팅 하셔요!

 

울산 능이와백숙 위치 : 울산 남구 삼산동 1508-1