부산 기장 맛집 곰장어 즐기실 분들! 해변 짚불곰장어로 고우고우!

 

부산 기장 맛집 곰장어 즐기실 분들! 해변 짚불곰장어로 고우고우!

 

햐... 요즘 곰장어의 제대로 된 맛을 알게된 1인입니다. 예전부터 마마님께서 곰장어가 정말 맛있다고, 마마님 미스 때 많이 드셨다고.. 추억의 음식이라며 드시고 싶다 하실 때는 그 참맛을 몰랐었는데.. 나이가 드니까 알겠더라구요. 꼼장어는 정말 매력적인 음식이라는 걸요! 아무튼, 저도 잘먹고 마마님, 파파님 모두 잘 드시기 때문에! 이번에 간만에 맛보러 갔습니닷

 

 

짜잔- 이곳이 저희가 찾아간 부산 기장 맛집 해변 짚불곰장어 라는 곳이에요. 곰장어를 기본으로 하고는 있습니다만, 생복국도 맛볼 수 있는 매력적인 곳이죠. 그냥 가볍게 식사하기 좋은 곳이라 보시면 될 것 같습니닷!

 

 

주차는 바로 아래! 1층 건물이 통으로 오픈 주차장으로 되어있기 때문에 저기에 주차하시면 돼요. 주차장 없는 곳은 좀.. 꺼려지는데, 짱짱하게 준비되어 있어서 매우 흡족했답니다. 솔직히 기장은.. 보통 차타고 이동할 때가 많아서, 음식점들에 주차장 있으면 뭔가 플러스 요인이 될 것 같아요.(이건 뭐 위치 상관없이 다 그런것 같긴 하지만요)

 

 

두둥- 이곳! 맛집 아니랄까봐 KBS 한국인의 밥상 289회에 방명 된 곳이더라구요! <먹지 말 걸 그랬어. 헤어날 수 없는 맛의 유혹! 곰장어밥상> 이라니.. 그림만 봐도 막 침이 꿀떡 꿀떡 넘어갑니닷. 지금부터 제대로 먹고 올께유!!!

시할머니의 손맛을 추억 삼아 곰장어 매운탕을 재현했다고 하던데~ 다음에 방문할 때는 곰장어 매운탕도 주문해봐야겠습니다!

 

 

내부모습입니다. 홀에는 편하게 앉을 수 있는 테이블로 세팅되어 있구요. 룸에는 좌식 테이블도 준비되어 있습니다. 원하시는 자리에 앉으시면 될 것 같네요! 저희는 테이블 형식이지만 개별룸이 따로 있길래 거기에서 먹었어요~ 저희끼리 있으니까 소담하니 좋더라구요.

 

 

부산 기장 맛집 해변 짚불곰장어 메뉴판입니다. 솔직히 복국에 시선을 뺏기기는 했는데~ 그래도! 싶어서 짚불곰장어+양념구이 4인세트로 주문했지용! 3명이서 같지만, 워낙 많이 먹기 때문에 4인이 딱이다 싶었거든요. 거기다가 짚불도 먹어보고 싶고, 양념도 먹어보고 싶어서 더이상 고민할 계제가 아니었습니다!

 

 

기본으로 나오는 밑반찬들이에요. 단호박샐러드와 피클장아찌? 그리고 무슨.. 바다해초 같은 녀석과 파전! 등이 나와요. 단호박 샐러드가 생각보다 정말 맛있어서 파파님이 엄청 잘 드셨답니다. 숭이는 파전이 괜찮았구요!

 

 

미역무침도 나왔고, 따끈한 계란찜! 그리고 숭이가 제일 맛있게 먹었던 홍합탕도 나왔답니다! 홍합살이 얼마나 통통하던지! 어후.. 군침 막 절로 삼켜지더라구요~ 국물도 시원하니 맛있고, 쫄깃한 홍합 먹으니 행복하고.. 진짜! 사랑스러운 음식입니닷

 

 

아무튼 밑반찬 열심히 먹고 있는데! 두둥- 드디어 부산 기장 맛집의 메인 요리, 짚불곰장어가 나왔습니다. 짚을 태워 순간 화력으로 구워내는 전통 짚구이 인데요. 솔직히 뭔가 시커멍쓰가 나오니까 살짝 멍.. 했었는데, 마마님께서 원래 짚불은 저렇게 나온다고 하더라구요. 아무튼, 저걸 어떻게 먹지.. 싶었는데! 직원분께서 오셔서 손질해주세요!

 

 

그냥 손으로 슥슥 하니까 까만 부분? 그게 다 사라지더라구요. 그런 다음 가위로 슥슥 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 뭔가 밖이 까맸는데, 안은 하야니까 신기방기 한!! 아무튼 뭔가 안에 곱이라고 하긴 뭣한데..아무튼 빼쭉 나오는 저거 진짜 맛나요.

 

 

따로 빼둔거는 창자 부위인데, 많이 써요. 근데 또 건강에는 창자부위가 좋아서 숭이네 파파님 드시라고 직원분께서 빠로 빼주세요. 보통 남자분들이 드시는 것 같더군용! 아무튼 통통하니 뭔가 많아서 좋습니닷!

 

 

준비해주신 기름장에 콕콕 찍어 봤는데~! 햐.. 부산 기장 맛집 아니랄까봐 제대로 통통하고, 쫄깃하고! 너무 맛있었어요- 거기다가 양도 생각보다 많은 편이어서 즐기기 좋겠다 싶었기도 하구용

 

 

음.. 이건 부추장아찌? 맞나요? 확실하겐 모르겠는데, 숭이네 파파님이 진짜 너무 잘드셨어요. 저거 때문에 곰장어가 더 맛있게 느껴진다고 하더라구요. 직접 만드셨다는데! 예술적이었습니다. 뭔가 새콤하면서도 달달해서 입맛을 확 사로잡아요. 파파님이 너무 잘드시길래 마마님도 드셔보셨는데, 역시나 엄지척! 하셨습니다.

 

 

쌈싸먹을 때도 깨알같이 집어넣어야하죠! 솔직히 깻잎이랑 싸먹어도 맛있고, 상추랑 싸먹어도 맛있어요! 뭐랑 먹어도 맛있는 걸로~ 자체가 통통하니 쫄깃하니까요!

 

 

그 다음은! 부산 기장 맛집 해변짚불곰장어에서 맛볼 수 있는 양념구이 입니닷! 한약재를 넣은 칼칼한 고추장 양념으로 버무려 주시는데요! 와..방금 건져오셨는지 애가 겁나 싱싱하게 움직이고 있었어요! 언니가 봤으면 난리쳤을 것 같은데.. 크흠 전 신선해 보여서 좋더라구요!

 

 

다 볶아 주시기 때문에, 나오면 드시면 되는데요! 어우 떡이 생각보다 쫀득하니 좋았어요. 최근 알아낸건데 숭이네 파파님 은근 구운 떡을 좋아하시더라구요! 쫄깃 하다구요~

 

 

요거 살 오동통통한거 보이세요? 이거 먹고나면.. 곰장어의 맛에 빠질 수 밖에 없어요. 나는 아직 곰장어를 먹을줄 모르지만, 한번 맛보고 싶다 하시는 분들은 바로 부산 기장 맛집 해변짚불곰장어 추천해드립니닷! 엄청 맛있게 드실 수 있으실거에요~

 

 

마무리는 역시 볶음밥! 직원분께 말씀 드리면 이렇게 슥슥 볶아 주신 뒤, 그 위에 김가루를 듬뿍 뿌려주시는데요. 역시나 핵 맛있었습니닷! 이건 아마 양념소스 자체가 맛있는게 아닐까 싶네요~

 

 

기분좋게 밥 한숟가락 똭 먹고! 크...사이다도 한잔 해주고~ 아무튼 제대로 행복한 시간이었습니다. 솔직히 숭이는 막 삼겹살 같은 거보다 곰장어가 훨씬 좋아요! 헤헤

 

 

요거슨 명함쓰! 혹시 방문하실 분들도 있으실테니 참고하셔용! 숭이는 이제 꿀잠자러 갑니닷- 다들 맛있는거 많이 드시고! 행복한 주말되세용!

 

부산 기장 맛집 해변 짚불곰장어 위치 : 부산시 기장군 기장읍 공수2길11