울산 진장동 맛집 동해아구찜 생아구라 부드럽고, 밑반찬까지 굿!

 

따끈따끈! 오늘 방문한 곳입니다! #오블완 챌린지 덕분에 누구보다 열심히 포스팅을 작성하게 되네요 :)

막둥이가 울산오면 기본적으로 상에는 항상 연어가 올라가야 하기 때문에! 마마님이랑 코스트코 나들이 갔어요~ 기분 좋게 룰루랄라 향하던 중- "점심 먹고 움직일까?" 라는 말에 근처 울산 진장동 맛집을 찾아봤는데요, 칼국수 부터 해장국, 냉면, 갈비탕 등등 후보는 상당했지만- 마마님이나 저나 둘다 아구찜을 워낙 좋아하다보니 고기 좋아하는 다른식구 없을 이 때! 차라리 찜을 먹으러가자! 싶어서 찾아갔답니다.

 

 

저희가 방문한 울산 진장동 맛집은 바로 동해아구찜 이라는 곳이었어요. 사실 네이버 리뷰가 그렇게 많지 않았고- 영수증리뷰도 많지 않아서 갸웃 했었지만, "생아구"를 사용하는 곳이라고 해서 일단 속는셈 치고 도전해보기로 했어요.

영업시간은 아침 11시부터 저녁 8시까지. 물과 앞치마는 셀프 입니다.

 

 

내부는 앉아서 편하게 먹을 수 있도록 입식 테이블로 되어 있었어요. 개인적으로 저는 좌식 테이블은 선호하지 않는 편이라 오히려 편하고 좋더라구요.

아, 그러고보니! 요기..영수증리뷰가 없는 이유가 있더라구요?! 방문하시는 분들이 대부분 어느정도 연령대가 있으신 분들이었어요. 살짝 40대, 50대, 60대 느낌?! 이 근처 사시는 분들이 자주 찾으시는 것 같더라구요.

그러고보니 저희 식사할 때 포장손님도 계셨었는데- 배민 어플을 이용해서 주문하는게 아니라 진짜 전화로 "포장해주세요" 하고 들고가셔서 살짝 컬쳐쇼크 였답니다. 아무튼 사장님 내외분들도 50대 정도의 느낌이셔서- 광고쪽으로는 아예 모르시는 듯 했어요. 즉, 숨겨진 맛집이니까 방문하셔도 좋습니다 헤헤

 

 

이 곳의 메뉴판입니다. 기본적으로 아구찜, 아구탕, 아구불고기, 아구수육 크게 4가지 틀로 나눠져 있구요. 사리와 공기밥은 추가하셔야 돼요. 포함되어 있는 가격은 아닙니다.

마마님과 저는 소자로도 충분할거라고 얘기했지만 소자와 중자의 차이가 5,000원 밖에 안되길래 아구찜中 (45,000원)로 주문했어요. (음 저희가 쫌 잘먹는걸까요! 둘이서 먹었는데 中자 깔끔하게 클리어 했어요. 양이 다른 곳 보다는 조금 작은 듯 합니다. 그래도 맛있어요~ 고기도 부드럽고)

 

 

사실 아구찜을 정말 좋아하지만, 저는 아구찜 유래를 몰랐거든요?! 옛날에는 물텀벙이라고 불렸대요! 오오미.. 그냥 버리던 고기를 마산의 부둣가 근처 할머니께서 된장, 고추장, 파 등의 양념을 넣고 북어찜처럼 쪄서 먹은게 시작으로- 그때부터 아구찜의 핫한 인기가 시작되었다고 하는데- 읽어보니 재밌더라구요 :)

여하튼, 아구는 각 부위별로 다른 맛을 낸다는데- (전 그냥 다 똑같이 맛있었어요) 비타민A가 풍부하고- 저지방 고단백 저칼로리 음식으로 다이어트에도 좋다고 합니닷!

 

 

짜잔- 기본으로 나오는 찬들입니다. 여기서 또 말씀드리고 싶은건- 이 곳이 울산 진장동 맛집 될 수 밖에 없는 이유가, 음식 손맛에 있어요.

기본찬들이 하나같이 다 맛있어서 "여기 음식 맛 괜찮겠는데?" 라고 예상한거거든요?! 근데 실제로 아구찜도 진짜 맛있어서 감탄 제대로 했어요!

 

 

준비된 울산 진장동 맛집 동해아구찜의 아구찜 中자 입니다. 어우 소스가 꾸덕하니 군침 싹~ 돌더라구요. 콩나물도 신선하고! 사실 양은 조금 작을수도 있지만- 밥까지 슥삭 비벼먹은걸로 봐서는 뭐 기분 좋게 두둑하게 먹었습니다 :)

 

 

中자라 그런가- 확실히 아구는 더 많은 것 같았어요! 다른 곳은 아구가 텁텁하거나 양이 적어서 속상할 때 많았는데, 여기는 아구 살코기도 많고 부드러워서 행복했답니다 :)

 

 

그리고 반했던 건 바로 이 소스! 아구찜은 우선 생아구를 사용해서 부드러워야 하고- 콩나물은 아삭하니 신선하게 씹혀야 한다고 생각하는 1인 입니다.

이 곳 울산 진장동 맛집 동해아구찜은 위 2가지 조건을 모두 만족하고 있었구요.

거기에 플러스로- 아구찜 맛의 핵심. 소스까지도 감칠맛 나게 맛있어서 살짝 맛보고 심쿵사 했어요! 헤헤

 

 

콩나물 위에 살포시 올려 주고~ 통통한 순살 아구 살코기 하나 딱 세팅해 주고 :) 기분 좋게 발라 먹었죠- 순살이 아니다 보니 중간 뼈를 제거하긴 해야 했지만, 후후 이렇게 야들하고 부드러우면 뭐- 그런 수고로움 쯤이야 바로 클리어 할 수 있죠!

 

 

아, 누가 영수증 리뷰에 밥 양이 작다고 적어두셨던데! 후후 작긴 작습니다- 그래도 마마님과 저는 밥 보다는 아구찜에 더 집착하는 뇨자인지라 한공기 주문해서 나눠 먹었어요.

저 옆에 껍질 같은거?!는 뭔지는 모르겠지만 제가 되게 맛있게 먹는 부위에요! 군데군데 보여서 행복하게 주워 먹었답니다.

 

 

그리고 소스가 너무 맛있어서 그냥 가기 아쉬워 남은 밥 슥 넣고 비벼먹었어요! 잘 비빈 밥에 아구살까지 올리면 베스트. 아주 군침 싹~ 돌지 뭐에용?!

 

 

마무리로 깔끔하게 귤까지 주셔서 기분 좋게 먹고 나갈 수 있었어요! 울산에서 아구찜 먹고 싶다- 근데 하필 코스트코 근처다! 울산 진장동 맛집 찾고있다! 하시는 분들은 동해아구찜 방문하시는 거 추천드려요 :)

 

울산 진장동 맛집 동해아구찜 위치 : 울산시 북구 진장동 284-20