부산 정관 칼국수 맛집 강원도막국수, 쫀득한 옹심이부터 바삭한 메밀전까지!

 

면 요리라면 환장하는 제가, 라면 못지 않게 사랑하는 음식이 있어요. 바로바로 칼국수!! 가장 좋아하는 건 해물칼국수 또는 바지락 칼국수지만, 일단 칼국수라고 하면 기본적으로 다 러브러브 하는 마음을 가지고 있다죠?!

아무튼- 이 날도, 저와 같이 면요리 좋아하시는 마마님과 함께 부산 정관 칼국수 맛집 강원도막국수로 데이트 다녀왔는데요! 생각 그 이상으로 맛있어서 모녀지간 감탄 제대로 하고 다음번엔 파파님 모시고 오자고 굳게 다짐까지 했을 정도랍니다.

 

 

부산 정관 칼국수 맛집 강원도막국수 오픈시간은 오전 10시! 클로징 시간은 오후 9시 인데요~ 요즘 같은 동절기에는 8시 30분이에요. 참고해주세요.

보통 막국수! 하면 강원도 부터 생각 나잖아요?! 감자옹심이도 그렇고, 막국수도 그렇고- 본 고장이 강원도 평창이라고 하는데요~ 요 강원도막국수 브랜드는 강원도 평창과 경기도 분당에서 인정 받은 브랜드랍니다!

평창에 여행갔을 때 맛볼 수 있는! 그런 막국수와 옹심이칼국수를 부산 정관에서도 즐길 수 있다는 뜻이죠~

 

 

가게 앞에 기본적으로 3~4대 주차할 수 있는 공간이 있지만- 옆쪽으로 이렇게 넓은 주차장도 준비되어 있어요. 사실 식당 찾아갈 때 주차장 없는 것 만큼 불편한게 없는데. 여기는 넉넉하게 세팅되어 있어서 좋았어요!

거의 차량 30대 정도? 주차할 수 있는 넓이였답니다.

 

 

설레이는 마음으로 입장! 자리에 착석하자마자 요로코롬 따뜻한 메밀차를 준비해주셨어요! 물은 셀프인데요, 요로코롬 메밀차를 주시다 보니 딱히 물이 필요로 하지는 않더라구요.

아 좌석같은경우, 입석으로 앉을 수 있는 테이블이 홀에 세팅되어 있구요 편하게 앉을 수 있는 좌식 테이블도 사이드 쪽에 세팅되어 있답니다. 편하신 곳에 앉으시면 돼요!

 

 

우선, 저희가 주문한 부산 정관 칼국수 맛집, 강원도막국수 메뉴부터 소개해드릴께요.

옹심이메밀손칼국수 (10,000원) + 메밀손칼국수 (9,000원) + 메밀부침 (9,000원) 이렇게 주문했는데요, 보시다시피 엄청! 굉장히 푸짐하게 나왔어요~ 메밀전부터 칼국수 모두 완벽한 맛을 보장한답니다.

아, 기본찬으로는 김치, 깍두기, 그리고 무장아찌가 나오는데요. 달달한 무장아찌가 생각보다 취향저격이었어요. 덧붙여 원래 깍두기보다 김치를 좋아하는 1인인지라 야무지게 칼국수와 김치 함께 싸먹었답니다~

 

 

가장 먼저 맛본 메뉴는, 먹음직스럽게 구워져서 나온 메밀전이었어요.

메밀 자체가 단백질은 많은데, 칼로리는 낮기 때문에 다이어트 할 때 먹기 좋은 곡물인데요- 엄청 얇게 구워져서 2겹으로 나와 더 먹음직스러웠어요. 무엇보다 전 자체는 바삭하게 씹혀야 맛있는 법인데! 요거요거 바삭하게 씹히는게 엄청 좋았답니다~

요건 진짜 강원도막국수 방문하시는 분들은 꼭 한번 드셔보시라고 추천해드리고 싶어요. 메밀전은 필수 주문인걸로~

 

 

그 다음! 마마님께서 주문하신 옹심이메밀손칼국수에요! 위에 콩가루가 푸짐하게 올라가있어서 더 맛있어보였는데요~ 요런 칼국수 메뉴들은 9월부터 4월까지 제공된답니다. 계절메뉴기 때문에 동절기에 맛볼 수 있어요-

 

 

동글동글한 옹심이가 가득 들어있는 칼국수에요. 요 옹심이는 100% 감자로 만들어졌다고 하더라구요~ 옛날 전통방식을 고수해서 100% 감자만을 강판에 갈아 손으로 직접 만들어졌다고 하는데요!

확실히 기존에 제가 먹던 옹심이들 보다 더 쫀득하니 입에 감기는 느낌이 있었어요. 굉장히 맛있더라구요!

 

 

100% 감자로 만들어진 옹심이와 함께, 또다른 매력을 뿜뿜 해주는 메밀면입니다. 메밀로 직접 만들어 반족하고 칼로 썰어져서 나오기 때문에 더 맛있게 먹을 수 있었어요.

위에서 말씀드렸듯이, 밀가루 면보다 훨씬 칼로리 부담도 덜하고 말이죠!

 

 

그 다음! 제가 주문한 메밀칼국수 입니다. 역시나 부산 정관 칼국수 맛집 강원도막국수 동절기 메뉴인데요-

국물이 깊으면서도 끝맛이 깔끔해서 맛있었어요! 역시..전 국물요리를 떠날 수 없나 봅니다! 면 좋아하시는 분들은 요기 정말 맛있게 드실 것 같아요~

 

 

요 쫀득한 면발~ 직접 먹어보니 확실히 밀가루면보다 메밀면이 훨씬 담백하고, 쫀득한 맛이 있어요. 무엇보다 여기 김치가 맛있어서 함께 곁들여 먹으면 술술 잘 넘어간답니다.

기본적으로 칼국수 집은 김치가 맛있어야 된다고 생각하는 1인인데, 요기 김치 정말 맛나답니다! 칼국수랑 찰떡이에요~

 

 

살짝 민망하긴 한데, 그정도로 맛있어서 아주 그냥 싹~ 비웠어요. 국물까지 제대로 싹싹 긁어서 떠먹었답니다!

쫄깃한 면발부터 깊은 국물맛까지 완벽한 부산 정관 칼국수 맛집 ! 칼국수를 엄청 좋아해서 여기저기 조금 맛있다 하는 곳은 다 한번씩 가봤는데요~ 흔치 않게 손에 꼽을 정도로 맛있는 곳이었답니다.

 

 

혹시 방문하실 분 있으실까봐 요코롬 명함 살짝 첨부해드려요. 연중무휴 영업하구요! 현재는 동절기라 8시 30분까지 영업한다는 점 참고해주세요.

면요리 좋아하시거나 정관에서 칼국수 드시고 싶으신 분들은 부산 정관 칼국수 맛집 강원도 막국수 찾아주세용!

 

부산 정관 칼국수 맛집 강원도막국수 위치 : 부산시 기장군 정관읍 정관5로 112