서면 곱창 맛집 소인수분해 모듬구이, 맛도 비쥬얼도 최고!

 

혹시 서면 곱창 맛집 소인수분해 들어보셨나요?! 

맛있다고 입소문 자자한건 알고 있었는데, 실제로 가본 적은 없었거든요! 근데, 요번에 빛나 언니 청첩장 받기 위해 다같이 쪼인한 장소가 바로 요기였답니다 :) 언니가 거나하게 청첩장턱 쐈어요! 간만에 위에 기름칠 한 날이기도 하죠~

 

 

요기가 얼마나 인기 있는 곳이냐면요, 요런식으로 서면 곱창 맛집 소인수분해 들어가기 위해 대기하는 대기공간까지 있는 곳이에요.

저희도 여기서 거의 30분? 40분 가까이 기다리다가 들어갔답니다. 심지어 평일이었는데 말이죠~ 주말이면 기본 1-2시간 웨이팅이라는 말이 사실일 듯 해요.

 

 

이 곳은 기본적으로 1인 1주문을 원칙으로 하는 곳이에요. 4명이 방문했으면 적어도 4인분은 먹어라! 뭐 요런 뜻이죠.

메뉴는 굉장히 심플한데요, 서면 곱창 맛집 아니랄까봐. 곱창모듬구이 / 곱창전골 요 2가지 메뉴밖에 없어요.

곱창모듬구이는 1인분 20,000원이구요. 곱창 전골은 1인분 19,000원 이랍니다. 저희는 처음은 곱창모듬구이 4인분 (80,000원) 주문했구요! 뒤에 2인분 추가, 곱창전골 2인분 (38,000원), 차돌대창 볶음밥 2인분 (20,000원) 요렇게 먹었답니다.

 

 

기본으로 나오는 찬들이에요. 장아찌류도 있고 고추무침도 있고, 다양하게 준비해주셨는데! 솔직히 곱창 먹는다고 밑반찬에는 손도 안댄 현실... 양파절임소스를 주시는데, 그거랑 곱창만 열심히 먹었던 것 같아요. 장아찌류 좋아하시는 분들은 밑반찬들도 좋아하실 듯 합니다!

 

 

요거는 맛보기 육회인데요! 와..이거 진짜 맛있더라구요~ 서면 곱창 맛집 이기도 하지만, 서면 소인수분해 육회는 그 맛이 또 넘사벽이랍니다.

따로 육회추가 메뉴가 있는데요, 7,000원 추가하시면 서비스로 제공되는 요 육회의 2배의 양이 제공된다고 보시면 돼요. 육회 맛집인 것 같기도 한 곳입니다.

 

 

짜잔- 기다렸던 오늘의 주인공이 도착했어요! 곱창모듬구이 인데요- 곱창, 대창, 염통 그리고 구이야채로 구성되어 있답니다. 사실 뭐가 뭔지 구분 잘 못하지만, 일단 셋 다 맛있었어요. 특히나 저는 대창이 취향인걸로~ 대창이 저 커다란 동그라미 맞죠?!!

 

 

서면 소인수분해의 좋은 점은, 이렇게 모두 구워주신다는 거에요! 일단 주문만 해두면, 바로 찍어먹을 수 있을 때 까지 고루고루 익혀 주신답니다.

사실 저희 본의 아니게 므흣한 이야기를 하고 있었는데.. 홀리몰리카카몰리로보카폴리..뒤늦게 생각해보니 옆에 직원분이 계셨다는.. 이래서 여자 넷이 모이면 시간가는 줄 모르고 수다 떨게 되는 건가 봐요.. 허허

 

 

아무튼! 요로코롬 먹기 좋게 구워주시기 때문에 바로 홀랑 홀랑 집어먹으면 돼요.

곱창, 대창, 그리고 염통까지 모두 완벽하게 구워진 상태랍니다. 사실 저는 구이야채는 거의 먹지 않았고, 신나게 곱창이랑 대창만 먹었어요~

 

 

이게 아마 대창 같은데요. 제가 가장 맛있게 먹었던 고기 입니다! 양파절임소스가 은근히 맛있더라구요?! 뭔가 감칠맛 난다고 해야 할까요?!

덕분에 느끼함 없이 더 맛있게 잘 먹었어요. 대창 한입 먹는 순간 깨달았죠! 아.. 여기 정말 서면 곱창 맛집 이구나! 라는 사실을요. 사람들이 왜 서면 소인수분해를 그렇게 찬양하는지 알게되는 순간이었습니다.

 

 

대창과 곱창 먹다가 살짝 질린다 싶을 때는 식감이 남다른 염통을 먹으면 돼요~ 요건 뭐랄까.. 살짝 쫄깃한 느낌이더라구요!

역시나 양파절임소스와 찰떡궁합입니다. 아마 이 소스는 서면 소인수분해에서만 만날 수 있는게 아닐까 싶어요~

 

 

구이만 먹기 아쉽다고 초이스 한 곱창 전골 입니다. 고기로 어느정도 배가 찼기 때문에 맛만 보자는 뉘앙스로 주문했는데- 요것도 맛있어서 거의 싹싹 다 긁어 먹었네요.

보글보글 끓기 시작하는 국물 속에 곱창이 숨어 있어요~ 쏙쏙 골라먹는 재미도 있더라구요. 국물맛도 깔끔하니 좋았습니다 :) 서면 곱창 맛집 소인수분해 방문하게 되면, 기본적으로 곱창모듬구이로 시동을 건 다음, 곱창 전골로 마무리하면 될 듯 해요!

 

 

그리고! 끝도 없는 먹방을 찍어보자며~ 사이드메뉴인 차돌대창 볶음밥도 주문했어요. 1인분에 10,000원이라 가격대가 조금 있다 싶긴 했는데.. 맛은 있었습니다! 

계란 후라이 얹어주는 쎈스도 너무 좋았구요 :) 곱창모듬구이는 구워주시기까지 하니까, 1인분 20,000원이 적당한 것 같은데, 볶음밥은 살짝 헤비한 느낌이라 해야 할까요?! 7,000원 선이었으면 좋을 것 같은 맛이었어요!

아무튼 그래도 역시 서면 소인수분해 방문하길 잘했다 싶었습니다. 다음에도 또 재방문 하게 될 것 같아요!

 

서면 곱창 맛집 소인수분해 위치 : 부산시 부산진구 부전동 662-6